Milka Adžić Blog

Hodam, tragam, čitam, mislim.

Tag

gljive

Urokljive oči, veštičje srce i vilino kolo

Jedne subote, na izložbi gljiva na Kopaoniku u okviru Dana vrganja… Divan dan, puno posetilaca, kad u jednom trenutku stolovima sa eksponatima i vašoj administratorki prilaze dve vremešne dame, skockane, kao za izložbu… 🙂 „Mi smo došle da nam pomognete!“, kažu mi,… Continue Reading →

Share

U nedelji kopriva

Sit gladnome ne veruje Usta miču, dpe (gluteus) ne opaža Sit kao seljak proje U gladi su velike oči i gladan u oči i gladan kao vuk Nestalo kao jaje s groba Ko ima masla I po dptu (gluteusu) se tasla… Continue Reading →

Share

Slatke gljive

Neću reći ništa novo kada iznesem tvrdnju  da su prehrambene  navike duboko ukorenjene, zbog čega se teško menjaju. Najčešće spremamo po receptima naših majki, tetki, baka. U novije vreme, ekspanzija zdravih trendova u ishrani unosi brojne novine, a u sklopu… Continue Reading →

Share

Da, i to sam ja

  Zaprndačila cigarčinu (rekla bi moja majka) i sa kineskom plastificiranom torbuljinom o ramenu i dva agresivna žućkasta psića, sa kojima  sami Bog zna kako se  postupa,  ide mi u susret…Ne bih da je sretnem,  vrišti mi ona neka živuljka… Continue Reading →

Share

Obrni, okreni – tanjir

Svako od nas ima barem jedan ukus ili miris koji je sposoban da ga iz aktuelnog trenutka očas posla preseli u bakinu kujnu, dedino krilo, majčino naručje…Što smo stariji, sve smo skloniji izražavanju emocija kroz hranu, pa jedemo kad smo… Continue Reading →

Share

Gljivolovcima i gljivoljupcima

E, sad… Možda me razumete na pravi način, a možda i ne… Ja tek od skoro počinjem da shvatam pojedine reakcije gljivarskih stručnjaka na pitanja, nas početnika i amatera… Nećete mi  verovati (na prvu loptu), ali JESTIVOST gljiva nije uvek… Continue Reading →

Share

Obogaćeni soparnik

Koliko vremena provodim u šumi, neko bi pomislio da se u našoj kući gljive jedu u neograničenim količinama. Ali nije tako, iz više razloga. Meni su one mnogo više od hrane, ali bih lagala kada bih rekla da ih ne… Continue Reading →

Share

Gde su ti vrganji?

Najteže je biti prorok u vlastitom selu…Šta selu, kući, zaklučujem po N-ti put dok slušam konzilijum u sastavu Dragojević-Mijatović (Olga). Našli po jedan vrganj u poslednjih sedam dana i ne odustaju od preispitivanja šta se desilo sa njima, kad su… Continue Reading →

Share

Gljivarski ignorantski

Mislim nešto jutros kako je divan dan za branje kupina npr.. Nemam vremena i za to i za gljive, bolje da pravim kupinovo vino, izazov je, jer do sada nisam….I krenem, entuzijastično, s kanticama…Računam, ako ima vrganja, dobro je, ubraću… Continue Reading →

Share

Pita od ježevki (Hydnum repandum, Hydnum rufescens)

Sad pričamo o tepsiji promera nekih 30 cm. A za nju je potrebno  5 šolja od čaja (to je mera) brašna – ja često pomešam polubelo sa onim od celog zrna (tad su kore malo deblje, što nama – ekstremnim… Continue Reading →

Share

Kapitulacija

Pričinilo mi se jutros kako napojeni jelovogorski potoci podno kuće šume, žubore, klokoću previše razgovetno: “Nismo više žedni, ni zemlja nije, a ni šuma to više nije! Kreni preko nas, vlažnom zemljom do istih takvih šuma, ko zna šta te… Continue Reading →

Share

Gorka čaša meda ili medna čaša žuči?

Hladno jutro, posla preko glave, ostale neosušene gljive od juče, veš za prostiranje, neoprani sudovi od gotovljenja ovsenog keksa…Jednom rečju, haos…Ja prostirem veš, Dragojević puni dehidrator, sunce granulo, stekli se svi uslovi za moj tzv. gljivarski neizdrž, za koji leka… Continue Reading →

Share

© 2018 Milka Adžić Blog — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Facebook - Vunilice