Milka Adžić Blog

Hodam, tragam, čitam, mislim.

Tag

smrčci

Smrčak u kuhinji

O popularnosti smrčka u svetu Smrčak (Mochella sp.) u kuhinji stoji rame uz rame sa tartufom, iako na tržnicama i u prodaji ipak zaostaje sa cenom. Da li slučajno, u Indiji tamošnje smrčke  zovu goochi i ove gljive igraju važnu… Continue Reading →

Share

Siroti mali smrčKi

Ponegde već aktuelni, drugde će tek biti. Smrčci, Morchella sp. veliki su izazov za gljivare i njihovo pronalaženje predstavlja nesvakidašnju sreću. Kinezi ih sa uspehom gaje, a njihova svestranost u kulinarstvu čini ih traženim i skupim na tržištu. Kako spadaju… Continue Reading →

Share

© 2018 Milka Adžić Blog — Powered by WordPress

Theme by Anders NorenUp ↑

Facebook - Vunilice